 調理時間 20分 |
 エネルギー 365kcal |
 食塩相当量 1.1g |
 野菜摂取量 70g |
| ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 |
材料（2人分）
| 長いも | 150ｇ | |
| にんじん | 1本（小） | 140g |
| 豚肉（こま切れ） | 150ｇ | |
| 小ねぎ | 適量 | |
| A.酒 | 大さじ1/2 | |
| A.片栗粉 | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1/2 | |
| キユーピー ごま油＆ガーリックドレッシング | 大さじ3 |
作り方
長いもはひげ根を除き、皮ごと厚さ7mmの輪切りにする。
にんじんも皮をむかずに、厚さ5mmの輪切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、Ａを加えてもみ込む。
フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、両面をこんがりと焼き、器に盛りつける。
③と同じフライパンに②を入れて炒め、豚肉の色が変わったら、ドレッシング大さじ1を入れて味をからめる。
④を③にのせ、残りのドレッシングをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
植物が実を結び、収穫を迎える季節。
夏の間発散したエネルギーを冬に備えて蓄える時季です。
空気が乾燥しやすく、咳や喉など呼吸器系のトラブルが多くなります。
余分をため込むと、さまざまな不調の原因に。
血流を整え、溜まった老廃物を排出しましょう。
疲労とは？
筋肉などに由来する肉体疲労と脳が主体となって疲労を感じる精神疲労の大きく2つに分かれます。
栄養の不足した状態では、筋活動を行うエネルギーが十分でないために、疲労を感じ、運動を続けることが困難になります。
血糖値とは？
血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことです。
高血糖とは、血液中の糖の量が通常よりも異常に高い状態のことです。
高血糖が慢性的に続くと、血液や血管の健康状態を悪化させて、 糖尿病や動脈硬化症、生活習慣病などを発症する原因となってしまいます。
血圧とは？
心臓から押し出された血液が、血管壁を内側から押す力のことです。
例えば、水道のホースに置き換えてみましょう。水道の蛇口(心臓)が開いて水量(血液量)を増やしていくと、ホースの内側の壁を押し広げようとする圧力も増します。
このときの水圧がまさに血圧です。
目的に応じた運動と食のアドバイスを公開！
