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素材をおいしく味わうおかずで適塩!食卓にもう1品 | ほうれん草とくるみのマヨ白和え 素材をおいしく味わうおかずで適塩!食卓にもう1品 | ほうれん草とくるみのマヨ白和え
調理時間 10分 エネルギー 231kcal
食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 60g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ほうれん草 1/2束 120g
木綿豆腐 1/3丁 120g
くるみ 3個 9g
A.白ごま(すり) 小さじ2
A.しょうゆ 小さじ1
A.砂糖(上白糖) 小さじ1
A.キユーピー アマニ油マヨネーズ 大さじ2

作り方

ほうれん草は洗ってぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包みラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱し、水にとり水気をしぼって長さ4cmに切る。

木綿豆腐は水切りをする。

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②、粗く砕いたくるみを加えて和える。

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「食を知って、食べて、楽しもう」をテーマに、
家族で学ぶ食育プログラム♪

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春は陰陽の「陽」の季節で、
新鮮なエネルギーに満ちた季節。
やる気や元気もわいてくるので、それを抑えつけないように
のびのび暮らすことがポイント。

カラダにイイこと習慣
01.ダイエット

体脂肪が高いとは?
体内の脂肪が過剰な状態であることを意味しています。
生活習習慣病の発症リスクが高まりますので、食事の内容や食べ方、運動の習慣を見直すことが大切です。

02.筋力アップ

筋肉を付けたい場合
一般的にたんぱく質を多めに摂るという話をよく耳にします。
運動と組み合わせた「効果的な正しいたんぱく質の摂り方」 についてご紹介します。

03.疲労改善

疲労とは?
筋肉などに由来する肉体疲労と脳が主体となって疲労を感じる精神疲労の大きく2つに分かれます。
栄養の不足した状態では、筋活動を行うエネルギーが十分でないために、疲労を感じ、運動を続けることが困難になります。

04.血糖値

血糖値とは?
血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことです。
高血糖とは、血液中の糖の量が通常よりも異常に高い状態のことです。
高血糖が慢性的に続くと、血液や血管の健康状態を悪化させて、 糖尿病や動脈硬化症、生活習慣病などを発症する原因となってしまいます。

05.血糖値

血圧とは?
心臓から押し出された血液が、血管壁を内側から押す力のことです。
例えば、水道のホースに置き換えてみましょう。水道の蛇口(心臓)が開いて水量(血液量)を増やしていくと、ホースの内側の壁を押し広げようとする圧力も増します。
このときの水圧がまさに血圧です。

06.冷え

冷え性とは?
手や足、特に末端が温まらず冷えているような感覚が常に自覚される状態のことです。

目的に応じた運動と食のアドバイスを公開!

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生活の中に、健康をプラスしよう!

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