 調理時間 15分 |
 エネルギー 234kcal |
 食塩相当量 0.9g |
 野菜摂取量 19g |
| ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 |
材料（2人分）
| 鮭（生） | 2切れ | 200g |
| ぶなしめじ | 1/2パック | 51g |
| エリンギ | 1本 | 37g |
| ミニトマト | 4個 | 36g |
| しいたけ（生） | 2個 | 22g |
| パセリ | 適量 | |
| キユーピー テイスティドレッシング イタリアン | 適量 |
作り方
鮭は４等分のそぎ切りにする。
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
エリンギは長さ半分、縦４等分に切る。
しいたけは軸を取り、４等分に切る。
耐熱容器に①を並べ、みじん切りにしたパセリを散らす。
ふんわりとラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱し、ミニトマトを加えてさらに約１分加熱する。
器に②を盛りつけ、ドレッシングをかける。
さまざまなものが内にこもる静かな季節。
“冷えは万病のもと”という通り、冬の寒さは体を縮こまらせ、
活動する力を衰えさせます。
食事や運動の工夫で冷えを改善し、
春に向けてエネルギーを体に蓄えましょう。
疲労とは？
筋肉などに由来する肉体疲労と脳が主体となって疲労を感じる精神疲労の大きく2つに分かれます。
栄養の不足した状態では、筋活動を行うエネルギーが十分でないために、疲労を感じ、運動を続けることが困難になります。
血糖値とは？
血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことです。
高血糖とは、血液中の糖の量が通常よりも異常に高い状態のことです。
高血糖が慢性的に続くと、血液や血管の健康状態を悪化させて、 糖尿病や動脈硬化症、生活習慣病などを発症する原因となってしまいます。
血圧とは？
心臓から押し出された血液が、血管壁を内側から押す力のことです。
例えば、水道のホースに置き換えてみましょう。水道の蛇口(心臓)が開いて水量(血液量)を増やしていくと、ホースの内側の壁を押し広げようとする圧力も増します。
このときの水圧がまさに血圧です。
目的に応じた運動と食のアドバイスを公開！
